今週は月曜から猛暑日が続いて疲れ気味。喉と鼻の調子が悪くなったけどすぐにクリニックに行って早めに対処したことですっかり回復。週末に向けてしっかりとエネルギーをチャージしようってことで、浅草橋のワインバルへ。
ここはリーズナブルなワインが豊富でフードも充実しているので、2回目のリピート。
なんとなくそういう気分で、スペイン・カタルーニャのオレンジワイン。軽めで渋め、飲みやすい。
まずはチーズの盛り合わせ2種でウォーミングアップ。シェーブルのコクがたまらない。
ギアラの塩レモン煮込み、イタリアンパセリをふんだんに使ったサルサヴェルデソース。結構濃い味付けだけど、ワインが口の中をリセットしてくれるので止まらない。
メインはストラッチャテッラのチーズリゾット。ミルキーで濃厚なチーズと相まって絶品。
ピスタチオのカタラーナ。偶然にもワインと同じカタルーニャ地方由来というアイスプリン。甘すぎない甘さとほんのり苦いカラメルが絶妙なバランス。
今朝はテレワーク前に超スロージョグ12km。日差しは強いが風が心地よい。
さて、週末はどうしようか。明日は超スロージョグぶっこんで、日曜にがっつりかな。
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