昨夜は、昨年12月以来となる浅草にあるフレンチへ再訪。駅から大分離れているけど、ライトアップされた浅草寺を通るので飽きない。むしろ、わざわざそこまで行く価値のある店に向かっている、という気にさせられる。
ワインはPouilly-Fuisseにしてみた。プイィ・フュイッセ、言いにくいけど、しっかりして分かりやすい味わい。
まずはチーズ4種の盛り合わせ。それぞれ特徴あって、ドライいちじくとの相性抜群。
赤エビのアヒージョとバゲット。濃厚なミソの旨味が味変となって面白い。
オススメのジビエからは鹿のハツ料理を選んだ。ハツだからか特有の臭みはなく、想像よりもずっと柔らかい食感。
〆はパルミジャーノレッジャーノのパスタ。シンプルだけど、これがクセになる。
今朝の気温6.5度！走る気失せた。暑くて走りたくないと思うことはないのに、寒いともうダメ。気持ちが乗らずにポイント練習はやれない。
娘が併願校の過去問4教科を通しでやっている最中に、僕は国語をやっておいた。
寒いからといってオフにするわけにはいかないので、超スロージョグ12km。
ポイント練習は明日。娘を塾に送り届けた後、がっつりペース走かな。
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